Основные разновидности мультиварок
Сегодня изобретено сотни устройств, которые могут значительно облегчить жизнь хозяйке. В частности, к таким устройствам можно отнести и мультиварку, с помощью которой можно делать совершенно любые «вкусности», от заливной рыбы до пирожков с картошкой. Но выбрать мультиварку не так уж и просто. Стоит рассмотреть данный вопрос более подробно.
Существует два основных типа мультиварок:
- Стандартные;
- Скороварки.
Стандартная отличается от скороварки тем, что в ней пища приготавливается без внутреннего давления, то есть, значительно медленнее, да и по вкусу блюда получаются на такие, если верить заверениям домохозяек. Например, чтобы сварить борщ или простой суп, в скороварке уйдёт на это около 30 минут, а вот в обычной мультиварке, в которой не будет дополнительного давления — больше часа (если брать простые рецепты подобных блюд).
Скороварка обычно не требует постоянного контроля приготавливаемого блюда, однако у неё есть и один существенный недостаток: чаще всего они комплектуются чашами с тефлоновым покрытием. А царапаются такие чаши очень просто, достаточно провести раз по ним даже обычной ложкой. Правда, на качество блюд это никак не влияет, просто чаша будет некрасивой с эстетической точки зрения. Также надо учесть, что чем быстрее мультиварка по времени приготавливает блюдо — тем больше электрической энергии она потребляет.
Размер у скороварки, как правило, минимум в полтора-два раза больше, нежели у стандартной мультиварки, однако надо учитывать, что первая имеет гораздо больше встроенных функций. По стоимости, как несложно догадаться, скороварки гораздо больше. Но тут уже надо выбирать: переплачивать за удобство и высокую скорость приготовления или нет. Не для всех эти критерии так уж и важны.
