Что лучше пароварка или мультиварка. Чем отличается пароварка от мультиварки

Какая из современных хозяюшек не захотела бы иметь на своей кухне технику, которая обладает поистине волшебными свойствами? Еще удобнее, когда современных устройств на кухне очень много. Когда в продаже появляются такие полезные новинки, как пароварка или мультиварка, они не могут оставаться незамеченными. Но даже опытная хозяйка может растеряться при попытке выбрать что-то между ними. Несмотря на то, что названия довольно похожи, по функциям они несколько различны. Каковы же отличия этих замечательных кухонных машин?

Широкими функциональными возможностями обладают и те, и другие агрегаты. У пароварок имеются встроенные программы; кроме того, они умеют поддерживать тепло и отодвигать время начала обрабатывания пищи. Они способны и разогреть продукты, и просто разморозить их. Кое-кто из производителей предусматривает и функцию измельчения сваренных в пароварке продуктов, но у таких аппаратов небольшой объем паровых чаш. У гибрида пароварки и блендера достаточно мощности, чтобы измельчить отварные продукты, но с орехами это сделать не получится.

У пароварок имеется турбокольцо, благодаря которому хозяйка может значительно сэкономить на времени, которое потребуется для приготовления пищи. Все пароварки оснащены функцией, которая называется Vitamin+. С ее помощью в приготовленной пище сохраняются и витамины, и микроэлементы, и еда не потеряет своей ценности. Но все функции предполагают только паровую обработку – об этом необходимо помнить.

В распоряжении мультиварки функций имеется намного больше – она умеет не только приготовить на пару, но и поджарить, и испечь, а также готовит еду при помощи гриля. Чудесный аппарат может осуществлять самые разнообразные действия и заменяет на кухне сразу несколько различных приспособлений: фритюрницу, пароварку, сковородку, духовку и даже рисоварку. Можно со всей уверенностью утверждать, что мультиварки являются для современных хозяек отличным многофункциональным помощником.

Состоит мультиварка из емкости, объем которой может быть 2-4 литра. У пароварки же таких емкостей несколько – то есть одновременно она может приготовить несколько блюд.

Что лучше — пароварка или мультиварка?

Если Вы затрудняетесь с ответом на вопрос, какой же из кухонных агрегатов лучше всего подойдет для Вашей семьи, попробуйте рассуждать так. Насколько велика Ваша семья? Какие блюда Вы предпочитаете готовить для семейных трапез? Если, к примеру, семья состоит из большего, чем 2-3, количества человек, каждый из которых к тому же предпочитает кушать в соответствии с собственными вкусовыми пристрастиями, выбирать лучше все-таки пароварку.

Она не только приготовит несколько блюд за одно и то же время, но и сэкономит вам массу энергии. Но если Ваша семья небольшая, вкусно поесть вы обожаете (причем вам нравятся одни и те же блюда), вот только готовить вам лень, без сомнений, выбирать надо мультиварку. Но и это не все. Для некоторых одним из самых важных факторов может стать цена на аппарат. В основном та техника, которую можно назвать «бюджетной пароваркой», дешевле мультиварок примерно вполовину.
Можно довольно долго приводить доводы в пользу того, что лучше — пароварка или мультиварка, но вот общее достоинство для обеих чудо-машин: можно включить требуемый режим и на некоторое время позабыть об этом.

Вы все еще задаете себе вопрос – какой из аппаратов лучше? Тогда попробуем разобраться – что именно может смутить покупателя при выборе такой техники. Кое-кто из покупателей предпочтет мультиварку только потому, что она может выполнить и задачи, которые обычно требуются от пароварки, и при этом умеет еще много чего. Но много функций не всегда благо.

Можно сравнить и швейную машинку с вышивальной – первая хоть и включает в себя функцию вышивания, но все же специально для этого предназначенная машина справится лучше. Приблизительно так же дело обстоит с мультиваркой и пароваркой. Не надо рассматривать покупку одной из этих чудесных машин только как выгодное вложение денежных средств. Просто для того, чтобы определиться наконец с выбором, надо определить и приоритетность функций – здесь все будет зависеть от конкретной семьи с ее конкретными пищевыми пристрастиями.

Может помочь определиться и количество членов семьи – чем больше это количество, тем больше времени и сил требуется для приготовления пищи. Здесь пароварка подойдет идеально – одновременно будут готовиться сразу несколько блюд.
Достоинства и недостатки — чем отличается пароварка от мультиварки?

Плюсы мультиварки – это, во-первых, множество режимов, в которых можно готовить пищу. Мультиварку можно назвать аналогом скатерти-самобранки: в ней можно и варить, и жарить, и запекать. Второе достоинство – это возможность отсрочки старта. Также мультиварка весьма радует пользующихся ею хозяек тем, что способна поддерживать пищу в теплом виде и переходит в режим подогрева самостоятельно – после того, как окончилось собственно приготовление.

Но существенный минус все же имеется – заключается он в том, что некоторые блюда быстрее было бы приготовить на плите, чем в мультиварке. Любой процесс приготовления займет как минимум 40 минут – мультиварка не подойдет для экономии времени. Еще один недостаток – полноценный комплексный обед приготовить в ней не получится – только одно блюдо за раз. И еще – во время приготовления пищи потребуется добавлять в блюдо различные ингредиенты, помимо основных, поэтому полностью оставить без присмотра кухонную машину все же не получится.

Что касается пароварок, и здесь не так все просто. Не надо рассчитывать, что обе машины хорошо справятся с этой функцией – здесь есть некоторое отличие пароварки от мультиварки. Не надо забывать, что последняя имеет лишь небольшой судочек для готовки на пару, так что на получение большого количества пищи рассчитывать не приходится. Пароварка рассчитана не только на то, чтобы готовить на пару вкусную еду – прямо во время процесса готовки можно и простерилизовать детские бутылочки, а также и разогреть детское питание. Кроме того, оснащение пароварки большим количеством емкостей позволяет сократить время на приготовление обеда путем одновременного приготовления нескольких блюд.

Чудо-машины укомплектованы специальными контейнерами, некоторые из них можно использовать и для микроволновой печи. Это очень удобно, а приготовленная на пару пища недаром считается весьма полезной – пароварка сохранит все нужные человеку витамины. Многие из диетологов с мировыми именами рекомендуют пациентам для профилактики кишечника приготовленную на пару пищу, а кое-кто считает, что это лучшее и безопасное средство для похудания. То есть от такой пищи одна сплошная польза. Даже педиатры рекомендуют такую пищу для питания детей до пятилетнего возраста – это не только не повредит здоровью, а наоборот, существенно его улучшит.

Но и это вроде бы идеальное устройство обладает некоторыми недостатками. В нем возможно приготовить все-таки не все продукты без исключения. Особенная сложность подстерегает при готовке блюд из крупы. При тщательном выполнении рекомендаций и инструкций можно с этим справиться, если перебороть в себе нежелание правильно обращаться с крупой. В общем, выбор за Вами.

Отличие пароварки от мультиварки

Пароварки составлены из нескольких контейнеров, благодаря чему одновременно можно готовить сразу несколько блюд, вкусных и при этом полезных, а мультиварка, включающая в себя и готовку на пару, может выполнять еще и множество других функций. Но надо помнить, что на сто процентов заменить пароварку она не может, так как умеет практически все, только понемногу. Кроме того, большое количество пищи за один раз в ней не получается – судочек для приготовления по объему невелик. Пароварка же сохранит витамины и при этом может готовить быстрее, в больших количествах и несколько блюд за раз. Мультиварку можно еще назвать аналогом русской печи: готовит она пусть и медленно, но очень-очень вкусно, только не особенно понятно, что же происходит с витаминами.

Пища из пароварки рекомендована и педиатрами и диетологами, а при наличии в семье малыша крайне удобно одновременно с готовкой стерилизовать и бутылочки для ребенка. Многие мамочки именно из-за этого отдают предпочтение пароварке. Зато всем остальным замечательно подойдут мультиварки.

И все-таки — пароварка или мультиварка?

Похожие названия чудо машин еще абсолютно не означает, что и функциональные возможности их аналогичны. Мультиварка, разумеется, «умеет» намного больше, но пароварка дает возможность получать намного более полезную пищу. У мультиварки множество самых разных функций, что позволяет избавить кухню от скоплений кастрюль и сковородок – чудо-машина успешно их заменяет.

Но главное, чем отличается пароварка от мультиварки – это количество времени, которое затрачивается на приготовление пищи. Пароварка позволит одновременно готовить комплексный обед на большую семью, состоящий из нескольких разных блюд. Мультиварка не позволяет сделать все так же быстро. Приготовление одного лишь блюда занимает около 40 минут. Время приготовления сэкономить не получится, но пища имеет превосходный вкус. Это подходит для небольшой семьи; в другой же ситуации, особенно при наличии маленького ребенка, пароварка будет более востребована. Связана такая востребованность с тем, что во время приготовления обеда для всей семьи можно одновременно производить стерилизацию детских бутылочек или просто подогреть малышу специальное питание, что является для мамочек очень удобным.

Теги: Что лучше мультиварка или пароварка,чем отличается пароварка от мультиварки, что выбрать пароварку или мультиварку