Среди многочисленных моделей мультиварок, которые есть на современном рынке, особое место принадлежит мультиварке со скороваркой. Эту модель следует предпочесть как...
Достоинства скороварки определяются, как правило, по трем критериям: это качество материала, из которого она изготовлена, удобство конструкции и связанная с ней многофункциональность, ну, и, конечно, дизайн: в красивой посуде и готовить приятнее, и пища кажется вкуснее.
Мультиварка с функцией скороварки – незаменимая помощница на кухне
Механическая мультиварка – скороварка еще в советскую эпоху была желанным предметом для любой хозяйки. Эта посуда обычно изготавливалась из алюминия. Прочный и легкий материал охотно используется и сегодня. Благодаря ему скороварки обладают еще одним важным достоинством – доступной ценой.
И все же надо знать, чем опасна мультиварка-скороварка. Отзывы хозяек говорят о том, что в алюминиевой посуде быстро образуется налет серого цвета: металл вступает в химическую реакцию с продуктами, содержащими большое количество кислоты. В этом кастрюли из алюминия значительно уступают посуде из нержавеющей стали. Нержавейка традиционно содержит восемнадцать процентов хрома и восемь процентов никеля. Некоторые изготовители пользуются более дешевыми марками стали, что делает их продукцию доступной для покупателей с любым уровнем достатка. Мультиварки из алюминия быстро теряют свою внешнюю привлекательность.
Мультиварка с функцией скороварки. Лучшие моделиREDMOND RMC-M110. Средняя цена от 5 000 рублей
Редмонд RMC-PM4506. Средняя цена от 3 000 рублей
Редмонд RMC-PM180. Средняя цена от 4 000 рублей
Редмонд RMC-PM190. Средняя цена от 7 000 рублей
Редмонд RMC-M140. Средняя цена 10 000 рублей
Philips HD2173. Средняя цена от 3 500 рублей
Филипс HD2178. Средняя цена от 6 000 рублей
Polaris PPMC 0124D. Средняя цена 6 000 рублей
Redmond RMC-M4504. Средняя цена от 2 000 рублей
BRAND 6051. Средняя цена от 3 500 рублей
Scarlett SL-1529. Средняя цена от 2 000 рублей
Мультиварка с функцией скороварки готовит быстро и бережно, так как внутри нее нагнетается высокое давление. Им можно управлять клапанами, установленными на крышке кастрюли. Давление дает возможность приготовить продукт, не разрушая его. Поэтому в нем остается больше полезных свойств. Крупы при готовке в скороварке остаются рассыпчатыми. После завершения готовки давление снижается при помощи тех же клапанов: из скороварки выпускается пар. Посуда безопасна в работе, так как есть система запасных клапанов, крышку при необходимости можно разблокировать, если надо скорее открыть кастрюлю.
Мультиварка прекрасно справляется с замороженными продуктами: их не надо предварительно размораживать. Посуду нельзя ставить на огонь без воды. В ней должно быть хотя бы пол-литра жидкости, тогда работа будет безопасной. Но и избыток воды не желателен. Самое большое допустимое ее количество – две трети объема посуды.
В комплект скороварки входит внутренняя подставка для приготовления пищи на пару. Блюдо, приготовленное на пару, является диетическим и будет очень полезным для детей или для людей с проблемами в здоровье. Когда приобретается мультиварка-скороварка, следует учитывать некоторые детали. Надо обратить внимание на то, из чего изготовлены уплотнительные кольца, позволяющие достигать герметичности посуды. Обычно эти кольца делаются из резины или силикона. Более качественным и эффективным является силикон. Мультиварка с давлением, конечно, не должна иметь никаких изъянов в конструкции. При чрезмерном перегреве или давлении, превышающем нужный уровень, должна срабатывать автоматическая защита. Обязательно следует проверять клапан. Важно, в каком направлении выходит из скороварки пар: при неправильном положении можно получить ожог.
Мультиварка под давлением должна легко и просто открываться, в противном случае также можно получить травму от горячего пара. Правильная конструкция предусматривает всего несколько простых движений для завершения готовки.
Посуда, в которой есть дополнительный объем — это самая удобная мультиварка-скороварка. Купить лучше всего именно такую модель. Для образования пара в кастрюле нужно свободное пространство. Его надо оставлять при заполнении скороварки водой. Если соблюдать требования инструкции, то не будет претензий к тому, как работает мультиварка-скороварка, отзывы о которой, в основном, позитивные.В комплектацию мультиварки обычно входят различные дополнительные аксессуары. Так очень упрощает процесс приготовления пищи встроенная в скороварку внутренняя шкала для измерения наливаемой жидкости. Это дает возможность строго соблюдать пропорции продуктов в процессе готовки.
Мультиварка-скороварка: купить, чтобы сделать кухню удобной
В магазинах сегодня можно увидеть разнообразные модели мультиварок-скороварок. Стоимость их также различна – от трех тысяч до десяти. Это зависит от нескольких факторов. Во-первых, это сложность конструкции и возможность использовать посуду многофункционально. Во-вторых, имеет значение материал, из которого выполнена скороварка. В-третьих, ценится дизайн. И конечно, важен бренд, имя производителя. Неизменно пользуются популярностью мультиварки-скороварки Redmond, Philips, Brand. Товары этих марок отличаются надежностью, безопасностью, оригинальным внешним оформлением.
Мультиварка превращает привычную, будничную кухонную работу в увлекательный высокотехнологичный процесс. Благодаря возможностям скороварки каждое блюдо, приготовленное в ней, приобретает особый вкус, сохраняя при этом все питательные вещества и полезные свойства. Мультиварка с давлением внутри помогает быстро готовить мясные блюда. Под давлением пара становятся мягкими и сочными даже кости. Скороварку хозяйка может использовать и как простую кастрюлю и готовить в ней обычным способом.
В мультиварке можно приготовить сразу большой объем продуктов, надо лишь заложить их в посуду и закрыть крышку, для готовки потребуется немного времени.
Есть множество рецептов блюд для приготовления в мультиварке. В ней удобно готовить первые блюда, плов, каши и многое другое. Свой естественный вкус и аромат сохраняют, приготовленные в скороварке овощи, а мясо после скороварки становится особенно мягким и сочным. Это вкусная, полезная, диетическая пища, которая принесет удовольствие и пользу для здоровья.
Теги: Мультиварка с функцией скороварки Moulinex, Мультиварка с функцией скороварки Redmond